
Bleu céleste
Huile sur papier marouflé sur panneau, 43 sur 61 cm


Chicorée sauvage
Cichorium intybus
Le capitule de la chicorée est composé exclusivement de fleurs à rayons (fleurs ligulées), tout comme le pissenlit. Les fleurs éphémères ne durent qu’une seule journée et passent du bleu, en matinée, au rose puis au blanc au cours de l’après-midi. Ce changement rapide de la coloration est dû à une enzyme qui dégrade le pigment responsable de la teinte bleue. En s’approchant d’un peu plus près, on remarque le cœur de la fleur qui fascine par l’intensité de ses couleurs. Les étamines bleu foncé entourent un style d’un blanc pur qui se termine par un stigmate d’un bleu intense en forme de crochet.
Extrait du livre « Les belles de chez nous »