
Symplocarpus
Huile sur papier marouflé sur panneau, 30,5 sur 61 cm


Symplocarpe fétide (Chou puant)
Symplocarpus foetidus
Plante insolite des marécages et des bois humides, le symplocarpe fétide possède des caractéristiques absolument fascinantes. Tôt au printemps, avant même que la fonte des neiges ne soit terminée, l’inflorescence du symplocarpe fétide perce la neige. Les fleurs de couleur crème entassées sur le spadice sont entourées d’un manteau pourpre moucheté de jaune et de vert. Appelés spathes, ces manteaux rigides à la forme variable se révèlent à nous comme de magnifiques sculptures. Phénomène inusité chez une plante, les fleurs du symplocarpe fétide ont la capacité de réguler leur température en produisant de la chaleur. La température du spadice se stabilise à plus de 20°C, et ce, même si la température extérieure descend bien au-dessous du point de congélation. Cette chaleur produite par une augmentation spectaculaire de la respiration cellulaire est suffisamment importante pour faire fondre la neige autour de la fleur. Les courants d’air résultant de la thermogenèse permettent aussi à l’odeur nauséabonde de la plante de se répandre, attirant ainsi les insectes. Cette odeur caractéristique a valu à la plante d’être communément appelée le chou puant.
Extrait du livre « Les belles de chez nous »